1、观。既用眼来观察石材表面的结构。广州办公室装修中石材均匀细料结构的石材具有细腻的质感，为石材的佳品。粗粒及不等粒结构的石材其外观效果较差，机械力学性能也不均匀，质量较差。花岗岩石材是没有材色条纹的，多数有彩色斑点，还有的是纯色，其中矿物颗粒越细越好。【广州办公室装修】

2、划痕试验。花岗岩类石材装饰板硬度较高，可用一根钢锯条在石材的表面进行刻划，花岗岩不易出现划痕。【广州办公室装修】

3、光泽度试验。广州办公室装修用的石材板材经加工抛光后，表面应光泽如镜。人站在石材板材的对面或成60°角的侧面，观察板面是否有人的虚影，达到此种程度，其光泽度约在90%以上，若表面无光泽感，“发乌”则说明石材光泽度不合格。【广州办公室装修】